به گزارش هنرمندنیوز و به نقل از روابط عمومی، ابوذر بابارضا دبیرکل باشگاه غذا و خوراک شناسی یونسکو و رئیس شورای راهبردی کنسرسیوم فایو در این باره اظهار کرد: کنسرسیوم فایو متشکل از باشگاه غذا و خوراک شناسی یونسکو، آکادمی رستوبان و فدراسیون گردشگری خوراک ایران در جهت ارتقا سطح دانش ارزیابی ارائه خدمات پذیرایی فعالیت می کند و گستره این امر کل کشور است. این کنسرسیوم به دنبال یکپارچه سازی و جلوگیری از پدیده لوح فروشی و تندیس فروشی بوده که متاسفانه مدت ها باب شده است. وی یادآور شد: کنسرسیوم در حال تدوین استاندارد برای فعالان حوزه خوراک،...