انیمیشن فانتزی حماسی «پسر و مرغ ماهی‌خوار» ساخته هایائو میازاکی برای افتتاحیه جشنواره فیلم تورنتو ۲۰۲۳ انتخاب شد.

در میان آثار جشنواره فیلم تورنتو ۲۰۲۳ فیلم‌هایی از الکساندر پین، ریچارد لینکلیتر، آنا کندریک، جورج سی ولف و ایتن هاوک جای گرفته است.